ปารีส, 24 มกราคม 2567 /PRNewswire/ — อินเซคท์ (Ÿnsect) ผู้เล่นที่แข็งแกร่งที่สุดเป็นอันดับต้น ๆ ในการผลิตโปรตีนจากแมลง ได้รับอนุญาตโดยสมาคมควบคุมอาหารสัตว์เลี้ยงแห่งอเมริกา (Association of American Feed Control Officials หรือ AAFCO) ให้สามารถใช้โปรตีนหนอนนกที่สกัดไขมันออกไปแล้ว (defatted mealworm) ในอาหารสุนัข นับเป็นครั้งแรกที่มีการอนุญาตให้ใช้ส่วนผสมจากหนอนนกในอาหารสัตว์เลี้ยงในสหรัฐอเมริกา
การอนุญาตดังกล่าวนี้เกิดขึ้นหลังจากการประเมินโดยสมาคมควบคุมอาหารสัตว์เลี้ยงแห่งอเมริกา ซึ่งเป็นองค์กรที่ดูแลรับผิดชอบด้านความปลอดภัยของอาหารสัตว์ในสหรัฐอเมริกา การอนุญาตครั้งนี้มอบให้แก่อินเซคท์โดยอิงจากเอกสารทางวิทยาศาสตร์ที่ครอบคลุม ซึ่งประกอบด้วยการศึกษาทดลองระยะเวลา 6 เดือนในการนำส่วนผสมที่ทำจากหนอนนกมาใช้ในอาหารสุนัข ผลลัพธ์ของการทดลองแสดงความปลอดภัยและประโยชน์ทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์
การศึกษาเพิ่มเติมภายใต้การมอบหมายของอินเซคท์ ร่วมกับอาจารย์เคลลี่ สวอนสัน (Professor Kelly Swanson) จากศูนย์ปฏิบัติการวิทยาศาสตร์สัตว์ (Animal Sciences Laboratory) ของมหาวิทยาลัยอิลลินอย เออร์แบนา-แชมเปญจน์ (University of Illinois’ Urbana-Champaign) พิสูจน์ว่าคุณภาพโปรตีนของผงหนอนนกสกัดไขมันออกไปที่ได้จากหนอนของแมลงด้วงเทเนบริโอ (Tenebrio molitor) สามารถเทียบเคียงได้กับโปรตีนจากสัตว์คุณภาพสูงที่นิยมใช้ในการผลิตอาหารสัตว์มาแต่เดิม อย่างเช่น โปรตีนจากวัว หมู และปลาแซลมอน
การอนุญาตครั้งนี้เป็นการเปิดโอกาสครั้งใหญ่สำหรับอินเซคท์และแบรนด์อาหารสัตว์เลี้ยงของอินเซคท์ สปริง (Sprÿng) ขณะที่เจ้าของสัตว์เลี้ยงมีความตระหนักรู้เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ทั้งในทางโภชนาการและด้านสิ่งแวดล้อมของทางเลือกที่ทำจากสัตว์
การลดผลกระทบทางสิ่งแวดล้อมของอาหารสัตว์เลี้ยงถือเป็นความท้าทายใหญ่หลวงสำหรับอุตสาหกรรม แต่อินเซคท์พร้อมที่จะมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสร้างแนวทางแก้ไขความท้าทายดังกล่าวนี้ หนอนนกถูกเลี้ยงโดยใช้วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรในภูมิภาคที่ผลิตธัญพืช และมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมต่ำกว่าส่วนผสมอื่น ๆ หลายชนิดที่นิยมใช้มาแต่เดิม ตัวอย่างเช่น ผงสปริง โปรตีน70 (Sprÿng Protein70) 1 กิโลกรัมมีการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพียงครึ่งหนึ่งของผงโปรตีนจากแกะหรือผงถั่วเหลือง และน้อยกว่าผงโปรตีนจากวัว 22 เท่า
"เราภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้รับการอนุญาตที่เพิ่งเคยเกิดขึ้นเป็นครั้งแรก ในการจำหน่ายส่วนผสมทำจากหนอนนกสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงในสหรัฐฯ ถือเป็นการเชิดชูการศึกษาวิจัยระยะเวลากว่า 10 ปีเพื่อประโยชน์ของสุขภาพสัตว์ การอนุญาตครั้งนี้เปิดโอกาสสู่ตลาดอเมริกันในวงกว้าง ขณะที่เราเตรียมพร้อมที่จะส่งมอบให้แก่ลูกค้าอาหารสัตว์เลี้ยงกลุ่มแรกจากไร่ของเราในเมืองอาเมียง ประเทศฝรั่งเศส" คุณชานการ์ คริชนามูร์ธี (Shankar KRISHNAMOORTHY) ซีอีโอของอินเซคท์กล่าว
เกี่ยวกับอินเซคท์
อินเซคท์ (Ÿnsect) เป็นหนึ่งในผู้นำระดับโลกด้านการผลิตและส่งออกโปรตีนจากแมลงและปุ๋ยธรรมชาติในทั่วโลก ซึ่งก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2554 ในปารีส อินเซคท์ให้บริการโซลูชันที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ดีต่อสุขภาพ และยั่งยืน เพื่อรองรับความต้องการที่เพิ่มสูงขึ้นในการบริโภคโปรตีนและพืช
This content was prepared by our news partner, Cision PR Newswire. The opinions and the content published on this page are the author’s own and do not necessarily reflect the views of Siam News Network
