เซี่ยงไฮ้, 12 มิถุนายน 2567 /พีอาร์นิวส์ไวร์/ — งาน Bakery China ครั้งที่ 26 ซึ่งร่วมจัดขึ้นโดย China Association of Bakery and Confectionery Industry (CABCI) และ Bakery China Exhibitions Co., Ltd. ได้ปิดฉากลงอย่างประสบความสำเร็จเมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม งานจัดแสดงในครั้งนี้มีความยิ่งใหญ่เป็นประวัติการณ์ด้วยพื้นที่ขนาด 320,000 ตารางเมตร ซึ่งครอบคลุมห่วงโซ่อุตสาหกรรมทั้งหมด โดยมีผู้แสดงสินค้ากว่า 2,200 รายจากกว่า 30 ประเทศและภูมิภาค ซึ่งจัดแสดงแบรนด์ที่น่าทึ่งกว่า 100,000 แบรนด์ นอกจากนี้ งานนี้ยังมีผู้จัดซื้อระดับมืออาชีพมาเข้าร่วมงานกว่า 393,009 รายอีกด้วย
การจัดแสดงในครั้งนี้มีระยะเวลายาวนานถึง 4 วัน โดยเน้นไปที่การจัดแสดงสถานะปัจจุบันของอุตสาหกรรม และแนวโน้มการพัฒนาที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อช่วยให้อุตสาหกรรมเบเกอรี่สามารถตอบโจทย์ความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปจากสถานการณ์และกลุ่มประชากรที่หลากหลาย พร้อมกับเป็นเวทีในการแชร์ประสบการณ์ทางธุรกิจอันนับไม่ถ้วน
ส่งเสริมการบูรณาการระดับโลกเพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมที่มีการประสานงานกัน
งานจัดแสดงได้ดึงดูดกลุ่มตัวแทนผู้ซื้อจากตลาดเกิดใหม่หรือผู้ที่มีกำลังซื้อสูงจากในเอเชีย ตะวันออกกลาง ยุโรป และโอเชียเนีย ซึ่งส่งผลให้มีผู้เข้าชมงานจากนอกประเทศจีนกว่า 10,000 คน โดยบริการจับคู่การค้าระหว่างประเทศได้อำนวยความสะดวกในการจับคู่ธุรกิจที่แม่นยำได้กว่า 3,000 เซสชัน ทั้งยังได้รับความพึงพอใจจากผู้ซื้อจากต่างประเทศมากกว่า 90% "เราได้เข้าร่วมงาน Bakery China มา 7 ถึง 8 ปีแล้ว" ผู้ซื้อชาวฝรั่งเศส กล่าว
"ผู้ซื้อและนักอบขนมทั้งระดับมืออาชีพและอุตสาหกรรมจากต่างประเทศได้เดินทางมาที่ประเทศจีนเพื่อจัดหาอุปกรณ์ สำรวจความต้องการด้านเบเกอรี่ ทั้งยังมองหานวัตกรรมและแนวโน้มใหม่ๆ" Zhen Hongguo ประธาน Filipino-Chinese Bakery Association, Inc. กล่าว
ตลาดสินค้าเบเกอรี่ในประเทศจีนมีการคาดการณ์ว่าจะมีมูลค่าเติบโตขึ้นถึง 162.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2573 แนวโน้มด้านการเติบโตนี้ได้ดึงดูดผู้ซื้อจากต่างประเทศ นักอบขนมทั้งระดับมืออาชีพและอุตสาหกรรมให้เดินทางมายังประเทศจีนเพิ่มมากขึ้น เพื่อมองหาอุปกรณ์ที่ทันสมัย และส่วนผสมเพื่อตอบโจทย์ความต้องการในการอบขนมของพวกเขา โดยพวกเขากำลังสำรวจแนวทางใหม่ๆ เพื่อนำไปพัฒนา และแนวโน้มที่เกิดขึ้นในอุตสาหกรรมอย่างต่อเนื่องอีกด้วย
การสร้างแพลตฟอร์มบูรณาการดิจิทัลที่เป็นนวัตกรรม
งานจัดแสดงในครั้งนี้ได้นำเสนอแนวโน้มนวัตกรรมที่ล้ำสมัยในมิติต่างๆ อย่างครอบคลุม โดยมีผู้เข้าร่วมจากซัพพลายเชนในอุตสาหกรรมมากกว่า 2,200 ราย ทั้งยังได้ร่วมมือกับบริษัทที่ปรึกษาที่มีชื่อเสียงระดับโลก เช่น Euromonitor, Innova และ Mintel เพื่อนำเสนอข้อมูลและแนวโน้มนวัตกรรมจากประเทศจีนและตลาดสำคัญอื่นๆ นอกจากนี้ การจัดแสดงกรณีตัวอย่างของ Bakery China Go Green ที่น่ายกย่อง ยังแสดงให้เห็นถึงการตอบสนองต่อโครงการริเริ่มในการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน และการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลก
งานจัดแสดงในครั้งนี้ยังมาพร้อมกับกิจกรรมอันหลากหลาย เช่น เซสชันประชุมเกือบ 30 รายการ การแข่งขันตามธีม 4 รายการ ตลาด 1 แห่ง โซนคลัสเตอร์อุตสาหกรรมที่หลากหลาย และอีกมากมาย ซึ่งได้รังสรรค์กิจกรรมประจำปีที่ก้าวข้ามขอบเขตของสิ่งเดิมๆ ผ่านการรวมอาหาร แฟชั่น วัฒนธรรม และศิลปะเข้าไว้ด้วยกัน นอกจากนี้ แพลตฟอร์มดิจิทัล iBakeryChina ยังได้สร้างสรรค์โครงร่างห้องจัดแสดงแบบหลายชั้น และเปิดใช้งานการซิงโครไนซ์ระหว่างตำแหน่งบูธของผู้แสดงสินค้าและร้านค้าออนไลน์ของพวกเขาในแบบเรียลไทม์อีกด้วย
คอยติดตามกิจกรรมการอบขนมที่น่าตื่นเต้นที่กำลังจะมาถึงได้เลย เพราะ Bakery China Autumn & China Home Baking Show 2024 มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 17-19 ตุลาคมที่ศูนย์นิทรรศการนานาชาติหวู่ฮั่น (Wuhan International Expo Center) และ Bakery China ครั้งที่ 27 จะมีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 19 ถึง 22 พฤษภาคม 2568 ณ ศูนย์กลางหอประชุมและนิทรรศการ (Exhibition and Convention Center)
Source : งาน Bakery China ครั้งที่ 26 ได้ปิดฉากลงแล้วโดยมีผู้เข้าเยี่ยมชมกว่า 393,009 คนในนครเซี่ยงไฮ้
This content was prepared by our news partner, Cision PR Newswire. The opinions and the content published on this page are the author’s own and do not necessarily reflect the views of Siam News Network
